Malzemeler:
1 yumurta
5 çorba kaşık toz şeker
125 gr.margarin veya tereyağı
3 çorba k.pekmez
2 çorba kaşık.tarçın
2 çorba kaşık.toz zencefil
1 çorba kaşık.karbonat
1 tatlı kaşık.karabiber
1 tatlı kaşık.toz karanfil
alabildiği kadar un

Kurabiye Tarifi
Derin bir kabın içinde şeker ve yumurtayı  mikserde çırpın.Bir müdddet çırptıktan sonra tereyağ,pekmez ,margarin, toz tarçın,zencefil,karanfil,ve karabiber ilave ederk karıştırın.Hamur elde etmek için un ve karbonat ekleyin ve yoğurun .Fırın tepsisinin içini yağlayıp hamurunuzdan şekiller yaparak yerleştirin.175 derecede pişirin Yaklaşık 14 dakikada sonra kurabiyeleriniz 5 çayına hazır .Afiyet olsun.