Malzemeler:
150 gıram margarin
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 çay bbardağı yoğurt
Yarım tatlı kaşığı mahlep
1 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
1 yumurtanın sarısı
alabildiği kadar un
içi için:
2 adet orta boy patates
100 gıram peynir
1 tutam maydanoz
3 adet yeşil soğan
1 yumurta akı
tuz,karabiber

Poğaça Tarifi:
Oda sıcaklığında beklettiğiniz margarini sıvıyağı,mahlepi ve yoğurdu ,derin karıştırma kabınıza alınız.
Malzemeleri karıştırdıktan sonra üstüne kabartma tozu tuz ve alabilgiği kadar unu ekleyerek yumuşak kıvamda bir hamur yapınız.İçini hazırlamak için haşlanmış patatesleri ezidikten sonra yumurtanın akını ,peynirinizi doğradığınız soğan,maydonoz ve karabiberi karıştırın.Hazırladığınız hamurdan parçalar koparıp ,ortasına yapmış olduğunuz içten yerleştirin pide şeklini vererek kapatın.180 derecedepişiriniz. Afiyet olsun