Malzemeler:
1kg buğday (döğme)
1kg toz şeker
1su b. haşlanmış k. fasulye
1su b. haşlanmış nohut
1çay b. kuru üzüm
1su b. kuru kaysı
1su b. kuş üzümü
1su b. ceviz içi
Tarçın, nar, fındık, fıstık

Aşure Tarifi:
Öncelikle büyük bir tencereye buğdayı katalım yıkayıp su dolduralım.Sonrada harlı ateşte kaynatalım.Buğdaylar piştikten sonra ocağı söndürüp biraz dinlendirelim.Dinlendirdiğimiz buğdayı su katıp ocağa koyalım sonrada şeker,nohut,fasulyeyi katıp harlı ateşte bir taşım kaynatıp sonrada içine üzümleri ve kaysıyı koyup hafif ateşte kıvamına gelinceye kadar pişirelim.Sonrada ateşten alıp kaselere ilave ettikten sonra üzerine ufalanmış ceviz ve tarçınla süsleyelim sıcak veya soğuk olarak servis yapabilirsiniz.