Malzemeler

• 6 adet ayva

• 3 adet elma

• 4 fincan su

• 1.5 su bardağı şeker

• yarım su bardağı şeker (elmalar için)

• yarım çay kaşığı kırmızı gıda boyası

• bir kutu krem şanti

Tatlı Tarifleri

Ayvaların kabuklarını soyup ikiye bölün. Çekirdek yataklarını bir bıçak yardımıyla oyarak çıkarın ve yayvan bir tencereye dizin. 1.5 su bardağı şekeri 4 fincan suyla karıştırıp tencereye aktarın. Ayvaları, oyuk kısımları tencerenin tabanına gelecek şekilde ters çevirerek yerleştirin. Hafifçe yumuşayana kadar haşlayın. Delikli kepçe ile tencereden çıkarıp yüksek kenarlı bir fırın tepsisine yerleştirin. Elmaların kabuklarını soyup iri iri rendeleyin. Yarım bardak şeker ilave edip karıştırın ve ayvaların oyuklarına doldurun. Ayvaları kaynattığınız suya gıda boyası ilave ederek bu suyu ayvaların üzerine gezdirin. Tepsinin üzerini alüminyum folyo ile kapatarak orta ısılı fırında ayvaların üzeri hafifçe kabuk tutuncaya dek pişirin. İyice soğuttuktan sonra krem şanti veya kaymakla servis yapın.