Malzemeler:
1 p.baklavalık yufka
125 gr.tereyağı
iç harcı için:
3 soğan
200 gr.kıyma
1 çorba k.dolmalık fıstık
2 çorba k.kuş üzümü
1 tutam maydonoz
tuz,karabiber

Börek Tarifi
Tepsinizin büyüklüğüne uygun şekilde yufkaları kesin.İç harcınızı hazırlamak içim, Tavanıza sıvıyağ alıp dolmalık fıstıkları kavurup kıymayı ilave edin. Soğanları küp şeklinde dograyıp kavurun ve karabiber ,tuz ve daha önceden ıslatığınız üzümleri ekleyin.Kapattıkyan sonra maydonozu koyup dinlenmeye bırakın .Tepsiye yufkanın üçte birini koyup iç harcınızın yarısını döşeyin.Tekrar yufkaların üçte birini serdikten sonra kalan harcınızı ilave edin ve kalan yufkalar ile
üstünü örtün.Tereyağını eritip kare şeklinde kestiğiniz yufkaya döküp 170 derecelik fırınınızda pişirin. AFİYET OLSUN