Malzemeler:
400 gr kıyma
1adet soğan
1 yumurta
kurutulmuş ekmek
2 yemek k. ceviz
tuz,köfte baharı
sosu için:
1 kase yoğurt
közlenmiş kırmızı biber
3 diş sarımsak
zeytinyağı

Köfte Tarifi:
Geniş bir kaseye kıymayı alalım,üzerine yumurtayı, cevizi ve tuz ekleyip,yumuuurtadan biraz küçük köfteler yapalım ve kızartalım.
Biz bu arada sosunu hazırlayalım,bunun için kırmızı biberi yıkayıp doğrayalım,rooondoya alalım,üzerine zeytinyağı ve sarımsağı alalım bir sos hazırlayalım.
Servis tabağına yoğurdu dökelim,üzerine kızarttığımız köfteleri dizelim,köftelerin üzerine kazırladığımız sosu gezdirelim.Köftelerin hepsine kurdan takıp servise sunalım.Afiyet olsun.