Malzemeler:
2 bütün tavuk göğsü
1 tane yumurta
kurutulmuş ekmek
tuz,karabiber
iç harcı için:
1 kase bezelye
havuç
taze fasulye
kırmızı biber

Hazırlanışı:
Tavuk etlerini parcalayıcıda kıyma haline getirelim,karıştırma kabına alalım,üzerine yumurtayı kıralım.Kurutulmuş ekmek ve tuz,karabiber ekleyip yoğuralım.Kıvama gelen harcı tepsinin ortasına alalım,elimizi ıslatarak kanal gibi şekil verelim.Kanalın içine haşlanmış havucu iki havucu uzunlamasına yerleştirelim.Yanına haşlanmış kırmızı kırmızı biberleri,haşlanmış bezelye ve taze fasulyeyi dizelim.Elimizi ıslatıp köfteyi düzeltelim ve ters cevirelim.Üzerine cırpılmış bütün bir yumurtayı sürelim.180 derecelik ısıda üzeri kızarana kadar pişirelim.