Düğün Çorbası
Malzemeler:
100 g kuzu gerdan
3 çorba k tereyağı
4 su bardağı et suyu
2 çorba k. yoğurt
2 çorba k. un
1 tane yumurta
1 tane limon
tuz karabiber

Düğün Çorbas Tarifi:
4 su bardağı suda kuzu gerdanını haşlayalım piştikden sonra küp küp doğrayalım.Et suyunu ayrı tencereye alalım sonrada iki çorba kaşığı unu yoğurdu yumurtayı bir limon suyunu derin bir kapta çırpalım yavaş yavaş ocaktaki et suyuna karıştıralım tuzunu ve etleride katıp biraz kaynatalım sonrada tavada tereyağını eritelip kırmızıbiberi yakıp çorbanın üzerine gzdirelim
|
Bu site bir KADINCA ürünüdür.
|
Bu yazı için yorum yapın