Malzemeler:
1 yumurta
3 yemek k. Sirke
yarım su bardağı. su
1 çay b. sıvıyağ
alabildiği kadar un
açmak için:
nişasta
içi için:
250 gr fındık içi
üzeri için:
150 gr tereyağı
şerbeti için:
5 cay fincanı tozşeker
4 cay fincanı su
1 dilim limon

Tatlı Tarifleri:
Bir kaseye sirkeyi alalım üzerine sıvıyağı,suyu ve yumurtayı kıralım ve karıştıralım.Karışımı karıştırma kabına alalım üzerine on beş kaşık un alalım yoğuralım,biraz sert bir hamur elde edelim.20 dakika dinlendirelim.Dinlenen hamurdan bezeler koparalım açalım açabildiğimiz kadar ince olmalı,Açtığımız yufkayı 2 eşit parçaya bölelim,yarım yufkanın üzerine dövülmüş fındık serpelim.Gül şekli verelim tepsiye alalım,üzerine eritilmiş tereyağı sürelim 180 derecede kızarana kadar pişirelim.,
Pişen tatlımızın üzerine ılık şerbet dökelim, şerbetini çekince servise sunalım. Afiyet olsun