Malzemeler:
4 Tane kırmızı soğan
3 Tane domates
4 Adet biber
1 Miktar maydanoz
1 Miktar roka
1 Miktar nane
1 Tutam renkli kıvırcık
1 Çay b.ceviz
1 Yemek k.kırmızıbiber püresi
Nar ekşisi
Zeytinyağı

Salata Tarifi:
Öncelikle maydanozu, naneyi, rokayı ve renkli kıvırcıkları ayıklayıp yıkayalım.
Kırmızı soğanı ayıklayıp kesme tahtasında küçük keselim. Yıkadığımız, biber ve domatesleri doğrayalım, karıştırma kabına alalım. Taze naneyi doğrayıp karışıma ekleyelim, cevizi iri kıyalım ilave edelim. Kırmızıbiber püresini, nar ekşisini ve zeytinyağını ekleyelim iyice karıştıralım. Servis tabağına alalım yanına roka, renkli kıvırcık, maydanoz ile servise sunalım. Afiyet olsun