Havuç deyip geçmeyin içinde .şeker, fosfor, kalsiyum, sodyum, potasyum, magnezyum, demir  başta olmak üzere A,B, C ve E vitami ,mineral ve tuzlar içerir.Ayrıca görme bozukluklari, bas dönmesi, düsük tansiyon, bitkinlik gibi rahatsizliklari iyilestirir. Kuru öksürügünüz varsa  keser bronşlarınızı açar,kansızlığı giderir, anne sütünü arttırıp yüz ve boyun kırışıklıklarınızı giderir, ülser hastalığının  vermiş olduğu şikayetlerinizi azaltır.
Harvard üniversite  araştırmalarına göre haftada sadece 5 adet yenen havucun kadınların felç tehlikesini yüzde 67 oranında azaltığı hergün yenen havucunda akciğer kanseri tehlikesini yarıya indirdiği öne sürülmüstür.Evet şu bir gerçekki havuç az kalori içeren hem güzel hemde sağlıklı olmamızı sağlayan muhteşem bir diyet
Eğer sağlıklı bir diyet istiyorsanız havuç diyeti tam size göre….

PAZARTESİ
Sabah: 1 bardak süt yanında 1 dilim tost ekmeği çay yerine 1 bardak havuç suyu
Öğle :makarna (havuçlu),beyaz peynir(100gram) ve 150 gr haşlanmış brokoli
Akşam :Akşam yemeğinde sebze çorbasıyla başlayın yanında ızgara tavuk salata olarak havuç salatası

SALI:

Sabah: 1 bardak süt yanında 1 dilim tost ekmeği çay yerine 1 bardak havuç suyu
Öğle :4 dilim hindi salam yanında Karışık salat makarna olarakta domatesli makarna
Akşam :1 sandviç ekmeği Z.yağlı olamak şartıyla havuç dolması , 150 gr ızgara yapılmış patlıcan

ÇARŞAMBA

Sabah:1 bardak süt yanında 1 dilim tost ekmeği çay yerine 1 bardak havuç suyu
Öğle:1 bardak süt yanında 1 dilim tost ekmeği ça karışık salata(80 gram), 1 orta boy elma
Akşam :Akşam yemeği olarak ızgara balık(150 gr) ,2 dilim kepekli tost ekmeği ve Havuç püresi

PERŞEMBE:

Sabah:1 bardak süt yanında 1 dilim tost ekmeği çay yerine 1 bardak havuç suyu
öĞLE:2 domates yanında havuç salatası ve 1 kase meyve salatası
Akşam :Havuçlu hindi(120 gr) yanında 150 gr karışık salata ekmek olarakda 1 sandviç

CUMA :

Sabah:1 bardak süt yanında 1 dilim tost ekmeği çay yerine 1 bardak havuç suyu
Öğle : 150 gr karışık salata YANINDA domatesli makarna(200gr) meyeve olarak 1 dilim ananas
Akşam :2 dilim kepekli tost ekmeği ve akşam yemeği olarak Havuçlu tavuk sarma, karışık salata ( 150 gr)

CUMARTESİ
Sabah:1 bardak süt yanında 1 dilim tost ekmeği çay yerine 1 bardak havuç suyu
Öğle :100 gr beyaz peynir yanına bir dilim tost ekmeği Kağıtta hazırlanmış yaz türlüsü
Akşam : Domatesli makarnanın,semizotu yanına tavuk salatası ve 1 kase meyve salatası

PAZAR:
Sabah:1 bardak süt yanında 1 dilim tost ekmeği çay yerine 1 bardak havuç suyu
Öğle :70 gr sebzeli fırın makarna + ızgara yapılmış patlıcan(150 gr) 1 kase meyve
Akşam :1 sandviç ekmeği, karışık salata (150 gr ) Zeytinyağı ile yapılmış havuç dolması