Malzemeler

4 su bardağı un
1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu
1 çay bardağı  toz şeker
Yarım paket margarin
1 paket Kabartma Tozu
3 adet yumurta
2 tatlı  kaşığı yoğurt
1 tüp vanilin aroması

Şerbeti için:
1 su bardağı  şeker 1 su bardağ ısu
3 çay  bardağı portakal suyu

Kurabiye Tarifi

Hamur için verilmiş  malzemeler karıştırılıp unu yavaşca olarak eklenerek yumuşak bir hamur elde edin. 10 dakika dinlendirilen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp  yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin kurabiyeleri 175 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirilin.

Şerbeti hazırlamak için: su ve şeker karıştırılıp kaynatın, kaynadıktan sonra altı kapatılıp portakal suyu eklenin. Fırından çıkan kurabiyeler beklemeden şerbete daldırılıp servis tabağına yerleştirilir ılınınca servis ediniz. AFİYET OLSUN…