Malzemeler:
13 dilim tost ekmeği
500 gr.ıspanak
1 kase lor peyniri
1 p.krema
1 tavuk göğsü
1 tane soğan
sıvıyağ
toz kırmızı biber
tuz
karabiber
beşamel sos için:
1 su b.süt
1 çorba k.tereyağ
1 çorba k.un
1 yumurta sarısı
1 çay k.tuz

Aperatif Tarifi:
Öncelikle ıspanakları ayıklayıp,doğrayalım,yıkayalım.Orta boy bir tencerede haşlanmaya bırakalım.
Biz bu arada tavuğu yıkayıp bir tencerede haşlanmay bırakalım.
Haşlanan tavuk etlerini incecik doğrayalım,soğanı ince doğrayıp tencereye sıvıyağı alıp soğanları sote edelim,unu ilave edip kavurmaya devam edelim.Üzerine ince doğradığımız tavuk etlerini ve haşlanmış ıspanağı ilave edip kavuralım.Süt,tuz ve baharatlarını katalım,bir iki karıştırıp oçaktan alalım
Tost ekmeklerin kenarlarını kesin ve servis tabağına dizin üzerine ıspanak karışımını ekleyin tekrarlayın en son tost ekmeği kalacak şekilde hazırlayın.
Lor peynir ve kremayı bir kapta karıştırın tost ekmeklerin üzerine güzelce bir manto yapın,üzerine de kırmızı toz biberle,kekik ile süsleyerek servis edin.
içine sevginizi katmayı unutmayınız.Afiyet olsun.