Malzemeler:
yarım kg lahana
1 tane soğan
1 tatlı k. salça
1/3 çay b. bulgur
sıvı yağ
tuz,karabiber,pul biber

Yapılışı:
İlk önce doğramış olduğumuz soğanları sıvı yağda pembeleşene kadar kavurun Salçayıda ekleyip biraz daha kavurun.İnce kıydığımız lahanayı da katıp bir güzel kavuralım . Daha sonrada iki parmak geçecek kadar sıcak su katalım sonrada bulguru, tuzu ve baharatları katalım bulgur piştiğinde yemeğimiz servise hazrdır afiyet olsun.