Malzemeler:

2 yemek k. un
1 yemek k. nişasta
1 cay fincanı tozşeker
4 cay fincanı süt
1 poşet kremşanti
1 parça damla sakızı
1 paket kızarmış ekmek dilimleri
şerbet icin:
1 cay fincanı tozşeker
üzeri için:
hindistan cevizi

Tatlı Tarifleri:
Öncelikle kızarmış ekmekleri servis tabağına dizelim.

Bu arada şekeri bir tavaya alalım, karamel rengi alana kadar pişirelim, su ilave edelim kaynatalım ocaktan alalım. İlk sıcaklığı çıkınca ekmeklerin üzerine dökelim.

Bir tencereye sütü alalım, üzerine un, nişasta, şeker, damla sakızı ilave edelim karıştırarak muhallebi kıvamında krema pişince ocaktan alalım, ilk sıcaklığı çıkınca üzerine krem şantiyi ilave edip karıştıralım, kızarmış ekmeklerin üzerine dökelim. Hindistancevizi ile kaplayalım. Bir gece buzdolabında bekletelim. Servise sunarken taze meyve dilimleri ile süsleyelim