MALZEMELER

1 su bardağı şeker

1 su bardağı portakal suyu

1 su bardağı margarin (sıvı yağ ile karışık)

1 yumurta

1 paket kabartma tozu

Pudra şekeri

2 su bardağı un

1 portakal kabuğu rendesi

Kek Tarifi

Yumurta ve şekeri bembeyaz olana dek çırpalım. Erimiş yarım bardak margarini ve yarım bardak sıvı yağı ekleyip çırpalım. Unu, kabartma tozu ve portakal kabuğu rendesini ilave ederek çırpma teli ile karıştıralım. Kalıbı yağlayarak, hafifçe şeker serpelim.
2 Kek hamurunu kalıba döküp 170 dereceli fırında kekimizi pişirelim. Kekimizi fırından aldıktan sonra ılıyınca silkeleyerek kekimizi çıkaralım. Pudra şekerini kekin üzerine eleyerek bolca serpiştirelim. Dilimleyerek servis yapalım.