Malzemeler:
2 tane yumurta
2 sap taze sarımsak
1 tutam maydanoz
2 yemek k. beyaz peynir
tereyağı
tuz,karabiber
Hazırlanışı:
Bir tavaya tereyağını alalım,küçük doğranmış taze sarımsakları soteliyelim.Ayrı bir kaba,kıyılmış maydonozu,ufalanmış peyniri alalım üzerine yumurtaları kırıp tuzunu ve karabiberini ayarlayıp karıştıralım.Bu karışımı tavadaki soğanların üzerine dökelim.Maydonoz ile süsleyip servise sunalım.Afiyet olsun.