Malzemeler:
pilavı için:
2 su bardağı..bulgur
1 soğan
2 biber
1 patates
1 kırmızı biber
1 çorba k.salça
1 su bardağı.et suyu
tuz
karabiber
sıvıyağ
eti için:
350 gr.kuzu eti
tuz,karabiber
kekik
sıvıyağ

Pilav Tarifi:
İlk önce etinizi kavurun . Ayrı bir tencerede bulguru sıvı yağ aldığınız tencerenize ekleyin ve sırasıyla soğan ,küp doğranmış patates ,biberi közlediniz kırmızı biber baharat ,tuz ve et suyunu ilave edip pişirmeye bırakın. Derin kabınıza önce kavurduğunuz etleri daha sonra pişen pilavınızı dökün ve ters cevirin.Afiyet olsun.