Malzemeler:
1 cay fincanı pirinç
100 gr. mantar
2 yemek k.bezelye
2 yemek k.mısır
1 tane havuç
4 adet salatalık turşusu
3 sap taze soğan
maydanoz
limon suyu
sıvıyağ
tuz

Salata Tarifi:
Öncelikle pirinci ayıklayıp yıkayalım, bir tencereye alalım üzerine yeteri kadar su alıp haşlayalım.
Maydanoz ve yeşil soğanı ayıklayıp yıkayalım. Kesme tahtasında ince kıyalım, karıştırma kabına alalım. Salatalık turşusunu doğrayıp ilave edelim. Haşlanmış havucu ve mantarı ilave edelim. Haşlayıp süzdüğümüz pirincide ilave edelim, tuzunu ve yağını ayarlayalım ve karıştıralım. İçine sevginizi katmayı unutmayalım. Afiyet olsun.