MALZEMELER:
6 milföy hamuru
1 yumurta sarısı
harcı İçin:
50 gr.sucuk
2 biber
6 adet mantar
kaşar peynir rendesi
1 tatlı k.kekik
1 tatlı k.kırmızı pulbiber
sıvıyağ
susam

Börek Tarifi :

İlk önce derin bir kabın içine biber, mantar ve sucuğu küp şekli vererek kesin ve üstüne kaşarı rendeleyip ,kırmızı biber ve kekikle karıştırdıktan sonra milföyü rulo yapıp üç eşit parçaya bölün.Fırın tepsisine aldıktan sonra yumurta sürün ve susam dökün.170 derecedeki fırınınıza pişirin . Afiyet olsun