Malzemeler:
1/2 kg kuşbaşı et
1/2 kg pirinç
3 tane havuç
1 tane soğan
sıvıyağ
tuz,karabiber

Hazırlanışı:
Orta boy bir tencereye eti alalım sıvıyağı ekleyerek eti kavuralım.Soğanları ayıklatıp halka doğrayalım etin üzerine ilave edip soteliyelim.Kibrit çöpü şeklinde doğradığımız havuçları ilave edelim sotelemeye devam edelim.Üzerine sıçak su ilave edip etin pişmesini sağlayalım.Et pişince pirincini ilave edelim tuzunu ve suyunu ayarlayıp pişmeye bırakalım.Pişen yemeğimizi büyük bi servis tabagına ters cevirerek servise sunalım.Afiyet olsun.