Malzemeler:
3 adet yufka
1 kase konserve mısır
1 kase kırmızı biber
1 demet yeşil soğan
1 kutu ton balığı
1 tutam maydanoz
sosu için:

1 yumurta
1 çay b.sıvıyağ
1çay fincanı süt
tuz, karabiber
pulbiber
üzeri için:
susam veya çörekotu

Börek Tarifi :
1 Yufkayı tepsiye serelim üzerine,bir kasede süt ve yağı çırpalım yufkanın üzerine sürerek yufkayı ıslatıyoruz.
Bir yufkanın yarısını parçalayarak tepsiye alıyoruz üzerine sütlü,yağlı karışımdan sürelim.
Karıştırma kasesine,ton balığını,mısırı,ince doğranmış taze soğnı,maydonozu,kırmızı biberi,sarımsağı tuz ve baharatlarını alıp karıştıralım. B u karışımdan yufkaların üzerine bir kısmını alalım,tekrar yufkaları parcalayıp üzerine koyalım,sos dökelim bu işlemi yufka ve harç bitene kadar devam edelim.En üstüne susam serpelim 180 derecelik ısıda pişirelim.İçine sevginizi katmayı unutmayınız.Afiyet olsun.