Malzemeler:
Yarım kg. pırasa
1 çorba kaşığı pirinç
2 çorba kaşığı. kuru üzüm
2 orta boy havuç
tuz, şeker
zeytinyağı

Yemek Tarifi:
İlk önce havuşları verev şekilde kesip pırasayıda doğradıktan sonra ,havuçu tencerenize alıp zeytinyağ ile kavurun.Daha sonra tencereye pırasa ,pirinç,tuz, üzüm ve şeker ilave edin.Fakat şeker miktarı tuzdan fazla olmasına dikkat edin . Tencereye su ekleyin ve içine kaşık deydirmeden suyunu çektirene kadar pişirin.Pişirdikten sonra yaklaşık 6 saat dinlendirip soğuk ikram ediniz .Afiiyet olsun.