Peynirli Poğaça
Malzemeler:
3 su bardağı.un
1 paket.kuru maya
1 çay b.süt
125 gr.margarin
2 yumurta
1 tatlı ...Devamı...>>
Muzlu Kedidilli Pasta
Malzemeler:
kedi dili bisküvi
kreması için:
1 cay fincanı süt kreması
1 yemek k. ...Devamı...>>
Bulgurlu Alaca Çorba
MALZEMELER:
4 çorba kaşık bulgur
4 çorba kaşık.yeşil mercimek
1 çay bardağı nohut
2 ...Devamı...>>
Buğday Salatası
Malzemeler:
1 kase buğday
maydonoz
5 yeşil soğan
nar ekşisi
zeytinyağı
tuz
karabiber
Salata Tarifi:
Haşlanmış buğdayı süzgeçe koyup ...Devamı...>>
Lebeniye Çorbası:(güneydoğu mutfağından)
Köfte için:
250gr kıyma
1 tane kuru soğan
tuz,karabiber
Çorba için:
1 cay fincanı haşlanmış ...Devamı...>>
Tahinli Rulo
Malzemeler:
2 yufka
1 cay fincanı tahin
1 cay fincanı tozşeker
1 cay fincanıceviz
üzeri ...Devamı...>>
Balkabaklı Kek
Malzemeler:
2 cay fincanı balkabağı püresi
3 tane yumurta
alabildiği kadar un
1,5 cay ...Devamı...>>
Tepside İçli Köfte
Malzemeler:
1,5 cay fincanı ince bulgur
1cay bardağı. irmik
2. cay fincanı sıcak ...Devamı...>>
Hurmalı Muffin
Malzemeler:
2 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı.sıvıyağ
1 çay bardağı.süt
1p.kabartma ...Devamı...>>
Kıymalı Ağzı Açık
Malzemeler:
350 gr kıyma
1 orta boy soğan
1 tatlı kaşığı salça
kırmızı biber,karabiber
tarçın
su, ...Devamı...>>
Elmalı Browni
Malzemeler:
3 yemek k. kakao
1cay fincanı un
1 paket kabartma tozu
1 paket ...Devamı...>>
Yufkadan Su Böreği
Malzemeler:
3 adet yufka
2 tane yumurta
100 gr.tereyağ
su
iç harcı için:
1 kase beyaz ...Devamı...>>
Kavurmalı Acılı Kapuska
Malzemeler:
1 lanananın orta kısmı
2 adet soğan
150 gr kavurma
1 yemek k. ...Devamı...>>
Kadayıflı Tavuk Göğsü
muhallebisi için:
5 cay fincanı süt
1 cay fincanı un
1,5 cay fincanı ...Devamı...>>
Kadayıflı Sürpriz Şekerpare
hamuru için:
150 gr margarin(oda sıcaklığında)
100 gr tereyağı(oda sıcaklığında)
Yarım su bardağı. ...Devamı...>>
Limon Reçeli
Malzeme
1 kg limon
1,5 kg tozşeker
su
Tatlı Tarifleri:
Akşamdan,limonları yıkayalım ve kabukların soyalım ...Devamı...>>
Tepside Lahana Dolması
Malzemeler:
1 lahananın üst yaprakları
400 gr kıyma
1 tutam maydanoz
1 tutam dereotu
1 ...Devamı...>>
İç Pilavlı Tavuk Pirzola
Malzemeler:
750 gr tavuk pirzolası
3 diş sarımsak
tane karabiber
1 miktar kekik
1 miktar ...Devamı...>>
Un Kurabiyesi
Malzemeler:
1 p. margarin oda sıcaklığında
yarım su bardağı sıvı yağ
1 yemek ...Devamı...>>
Pembe Sultan
Malzemeler:
yarım kg yoğurt
kırmızı pancar
zeytinyağı
sarımsak
tuz
Aperatif Tarifi:
Karıştırma kabına yoğurdu alalım,üzerine rendelediğimiz pancar ...Devamı...>>
Yeşil Mercimekli Poğaca
Malzemeler:
1 cay fincanı sıvıyağ
50 gr margarin
1 cay fincanı yoğurt
1 yumurta
1 ...Devamı...>>
Yemişli Kabak Tatlısı
MALZEMELER:
1 kabak
1 kase incir
1 kase kuru kayısı
1 kase ceviz
2.5 su ...Devamı...>>
Pancarlı Patates Pastası
Malzemeler:
9 orta boy patates
3 orta boy havuç
1 kase pancar ...Devamı...>>
Çıtır Tavuk Baget
Malzemeler:
7 parça baget
2 soğan
2 yumurta
3 çorba k.un
1 kase galeta unu
tuz
karabiber
kızartmak ...Devamı...>>
Ekmek Tenceresinde Mercimek Çorbası
Malzemeler:
ekmeği için:
1.5 su bardağı.tam buğday unu
1.5 su bardağı.çavdar unu
1.5 su ...Devamı...>>
Lahana Böreği
Malzemeler:
1 lahana
1 orta boy soğan
1 kase mantar
250 gr tavuk eti
tuz ...Devamı...>>
Baklavanın Börek
Malzemeler:
1 p.baklavalık yufka
125 gr.tereyağı
iç harcı için:
3 soğan
200 gr.kıyma
1 çorba k.dolmalık ...Devamı...>>
Sebzeli Bulgur Pilavı
Malzemeler:
pilavı için:
2 su bardağı..bulgur
1 soğan
2 biber
1 patates
1 kırmızı biber
1 çorba ...Devamı...>>
Marmelatlı Kurabiye
Malzemeler
4 su bardağı un
1 yumurta
120 gr.margarin
Yarum su bardağı.sıvıyağ
Yarum su bardağı ...Devamı...>>
Milföylü Yufka Böreği
Malzemeler:
2 yufka
6 yaprak milföy hamuru
1 su bardağı soda
yarım su bardağı.sıvıyağ
yarım ...Devamı...>>
Pırasalı Sufle
Malzemeler:
2 pırasa
1 kase mısır
1 yumurta
1 yumurtanın akı
1 çay bardak süt
4 ...Devamı...>>
Karamelli Ekmek Tatlısı
Malzemeler:
2 yemek k. un
1 yemek k. nişasta
1 cay fincanı tozşeker
4 ...Devamı...>>
Haşhaşlı Tatlı
Denizli, Afyon yöresi tatlısı
Malzemeler:
3 tane yumurta
1cay fincanı. tozşeker
1. süt cay ...Devamı...>>
Çikolatalı Peynirli Kek
Malzemeler:
2 paket bisküvi
2 yemek k. tereyağı
2 yemek k. pekmez
kreması için:
2 ...Devamı...>>
Bahar Salatası
Malzemeler:
300 gr. sultani bezelye
1 çay b. bezelye
3 tane patates
2 sap ...Devamı...>>
Yufkada Tavuklu Pilav
Malzemeler:
2 adet yufka
300 gr tavuk eti
2 yemek k. bezelye
2 yemek ...Devamı...>>
Soğan Kebabı
Antep yemeği..
Malzemeler:
1 kg orta boy kuru soğan
350 gr kıyma
1 tatlı ...Devamı...>>
Zeytinli Patates Salatası
Malzemeler:
3 orta boy patates
2 haşlanmış yumurta
1 kase yeşil zeytin
yarım demet ...Devamı...>>
Porsiyonluk Kadayıf
Malzemeler:
300 gr kadayıf
120 gr sıvıyağ
120 gr ceviz
şerbeti için:
2 çay fincanı ...Devamı...>>
Muhallebili Kurabiye
Malzemeler:
120 gr margarin.
1 çay bardağı sıvıyağ
3 cay fincanı un
1 yemek ...Devamı...>>
Kebab Tabağı
Malzemeler:
250 gr. kuzu eti
250 gr. tavuk kanadı
200 gr. böbrek
300 gr. ...Devamı...>>
Tuzlu Hurma (kalbura bastının tuzlusu)
Malzemeler:
2 tane yumurta
1 cay fincanı yoğurt
50 gr tereyağı
75 gr margarin
tuz
alabildiği ...Devamı...>>
Gaziantep Kahkesi (simidi)
Malzemeler:
1çay b. süt
1 çay b. toz şeker
1cay fincanı. zeytinyağı
2 yemek ...Devamı...>>
Mantarlı Saç Kavurma
Malzeme:
750 gr et
3 tane soğan
3 tane domates
3 sivri biber
3 diş ...Devamı...>>
Cevizli Top Köfte
Malzemeler:
400 gr kıyma
1adet soğan
1 yumurta
kurutulmuş ekmek
2 yemek k. ceviz
tuz,köfte baharı
sosu ...Devamı...>>
