Malzemeler:
3 adet yufka
2 tane yumurta
100 gr.tereyağ
su
iç harcı için:
1 kase beyaz peynir
1/2 demet maydanoz
1/2 demet dereotu
üzeri için:
sıvıyağ

Börek Tarifi :
Hamur açma tahtasının üzerine yufkaları serelim,eritilmiş tereyağı ve yumurta karışımının ücte birin yufkaya sürelim.Peynirli harcın ücte birin serpiştirelim,ortadan ikiye bölelim ve gül böreği gibi saralım,cukur bir kaba yerleştirelim.
Kalan yufkalarımızada aynı işlemi uygulayalım,yufkaların üzerine aşacak kadar su ilave edelim,20-25 dakika bekletelim.Süre sonunda suyunu süzüp,teflon tavaya sıvıyağ ilave edip nar gibi kızartalım.Dilimleyerek servise sunalım.Afiyet olsun.